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Carpacci
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2 fette di branzino, 2 fette di tonno,
2 fette di salmone
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Chirashi
Riso ricoperto da salmone
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Nighiri
Sushi
(2 pezzi)
Polpetta di riso ricoperta da salmone
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Polpetta di riso ricoperta da branzino
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Polpetta di riso ricoperta da tonno
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Polpetta di riso ricoperta da gambero
cotto
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Salmone scottato con philadelphia
e pasta kataifi
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Gambero fritto, philadelphia, avvolto da
salmone con sopra pasta kataifi e salsa
teriyaki
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Sushi
Pesce crudo con riso
8 uramaki, 6 gunkan, 5 nighiri,
10 sashimi, 2 scampi
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12 sashimi, 8 nighiri, 8 uramaki,
2 gunkan, 2 scampi
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7 sashimi, 6 nighiri, 4 uramaki,
1 gunkan, 1 scampo
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Polpetta di riso ripiena di spicy salmon e
guarnita con salsa teriyaki
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Riso, salmone spicy (piccante) ricoperto da
avocado e pasta kataif
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5 nighiri, 4 hosomaki
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7 sashimi, 5 nighiri, 4 hosomaki
Sashimi
Pesce crudo
Sashimi misto
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Sashimi salmone
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Sashimi tonno
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Tartare
Tartare di salmone, avocado e salsa al
mango
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Gunkan
Polpette di sushi
(2 pezzi)
Polpetta di riso venere, ricoperto da
philadelphia e pasta kataif
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Polpetta di riso venere ricoperta da
salmone spicy (piccante)
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Polpetta di riso avvolta da alga nori
ricoperta da uova di pesce volante
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Polpetta di riso ricoperta da salmone cotto
e philadelphia
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Polpetta di riso ricoperta da philadelphia
e pasta kataif
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Polpetta di riso ricoperta da tartare di
salmone piccante, avvolta da alga
Polpetta di riso ricoperta da salmone e
salmone spicy (piccante)
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Polpetta di riso ricoperta da salmone
e philadelphia
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Temaki
Cono di riso con alga
(1 pezzo)
Surimi, avocado, maionese
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Salmone, avocado
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Tonno, avocado
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Gambero fritto, maionese
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Salmone alla griglia, philadelphia
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Riso bianco, salmone, avocado, avvolto da
sfoglia di soia
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Tempura di gamberi, avocado,
philadelphia, avvolto da sfoglia di soia
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Riso venere, salmone grigliato, philadelphia,
avvolto da sfoglia di soia
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Riso venere, gambero fritto, philadelphia,
avvolta da sfoglia di soia
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Hosomaki
Involtino di riso con alga esterna
(8 pezzi)
Salmone
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Tonno
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Avocado
Gambero cotto
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Riso fritto, philadelphia con sopra fragole
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Riso fritto con salmone piccante
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Uramaki
Rotolo con riso esterno
(8 pezzi)
Salmone grigliato, avocado, philadelphia con sopra scaglie di mandorle
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Tempura di gamberi, guarniti con salmone, philadelphia e pasta kataif
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Salmone spicy e guarniti con salmone e
philadelphia
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Salmone, philadelphia e pasta kataif
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Salmone, avocado, philadelphia
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Salmone alla griglia, philadelphia
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Gamberi fritti, maionese, tobiko e pasta kataif
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Gamberi fritti, avocado, con polvere di anacardi
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Gamberi fritti con maionese, avvolti da salmone
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Gamberi fritti, avocado e maionese
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Misto di pesce avvolto da tonno, avocado, salmone
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Gamberi fritti, maionese, salmone piccante
e pasta kataif
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Tonno, philadelphia, avocado, avvolto da salmone
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Salmone alla griglia, philadelphia, avvolto
da salmone e avocado
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Misto pesce e avocado
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Salmone, avocado
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Tonno, avocado
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Tonno piccante, maionese e tobiko
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Salmone piccante, maionese e tobiko
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Surimi, avocado, maionese
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Gambero* in tempura, cipolla fritta, salsa
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Gamberi fritti, philadelphia, tobiko e polvere di tempura
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Philadelphia, salmone, tobiko e polvere di
tempura (6 pezzi)
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Salmone grigliato, avocado, philadelphia,
guarnito con scaglie di mandorle
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Rotolo con riso venere, tempura di
gamberi e pasta kataif
Rotolo con riso venere, salmone,
philadelphia e pasta kataif
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Rotolo con riso venere, tempura di gamberi, ricoperto con spicy salmon (piccante) e pasta kataifi
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Tempura di gamberi con maionese,
guarniti con salmone e pasta kataif
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Salmone cotto e philadelphia
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Insalata
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Insalata di alghe
Insalata di alghe piccanti
Insalata con misto di salmone, pesce bianco e gamberi cotti
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Insalata mista
Insalata di polpo con surimi e gamberetti
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Pokè
Riso con salmone, tonno, branzino, gambero, avocado, edamame e wakame
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Zuppe
Zuppa di soia con alghe e tofu
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Zensai
Fagioli di soia verdi bolliti
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Involtino giapponese
(5 pezzi)
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Pane giapponese al vapore
(3 pezzi)
Pane dolce cotto al vapore con crema
all’uovo
(3 pezzi)
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Gamberetti avvolti da pasta sfoglia
in salsa orange
(3 pezzi)
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Chips di gamberi
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(3 pezzi)
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Misto di pesce
2 pz
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Primi piatti
Zuppa di ramen con gamberi, uova,naruto (rotellina di pesce misto con erbe aromatiche)
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Spaghetti di riso saltati con uova, carote,
zucchine e gamberi
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Spaghetti di riso saltati con uova, carote e
zucchine
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Spaghetti di soia saltati con carote, zucchine e gamberi
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Spaghetti di soia saltati con carote e zucchine
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Pasta saltata con uova, carote, zucchine e gamberi
Pasta di grano saraceno saltata con uova, carote, zucchine e gamberi
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Gnocchi di riso con verdure e gamberi
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Riso con carote, zucchine, uova e gamberi
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Riso con uova, piselli e prosciutto cotto
con verdure, gamberi e uova
Ravioli di gamberi al vapore
(Nel ripieno è presente anche carne)
(5 pezzi)
Ravioli di carne al vapore
(5 pezzi)
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Ravioli di carne piccanti
(5 pezzi)
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Ravioli di carne alla piastra
(5 pezzi)
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Teppanyaki
Piatti alla piastra
Salmone scottato con crosta di sesamo
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Misto di pesce scottato
Agemono
Fritto
Gamberi
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Zucca, patate dolci, zucchine e carote
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Gamberi con zucchine, carote, peperoni e salsa thai
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Secondi piatti
Gamberi saltati con peperoncini
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Gamberi con salsa al limone
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Calamari saltati con peperoni, cipolla
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Calamari e gamberi saltati, surimi e verdure miste
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Pollo con peperoni e cipolle
Pollo con zucchine, carote e salsa thai
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Peperoncino piccante e cipolla
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(4 pezzi)
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Mini wok di pollo con verdure miste e funghi (piccante)